MASTER CHEF MALAYSIA

Master chef malaysia, lima peserta yang layak keperingkat akhir di pertandingan tersebut, Seronok jugak tengok gelagat artis master chef selebriti di astro tu.....


           Master chef aku adalah mak aku......bukan nak memuji melangit.....tapi memang sedap masakkannya...Walaupun menu pada hari itu hanya ikan masin tetapi berbagai sayur diolah oleh master chef ku...Kalau bab ulam-ulam tak payah cerita...memang dah jadi wajib berada bersama santapan kami sekeluarga...Kami sekeluarga akan makan bersama-sama


              Dari aku mula mengenal dunia hinggalah aku dewasa....hidangan tepat pada waktunya..sarapan pagi...minum pukul 10 pagi....makan tengah hari....minum petang jam 3 atau 5...makan malam....tak pernah jemu aku di buatnya........walaupun hidangan hanya berupa ubi goreng yang disajikan atau keledek rebus...
Aku bukan dari golongan yang mewah....Mak ku memasak menggunakan dapur kayu...bukan tak de dapur gas, cuma agak mahal ketika itu untuk membeli gas memasak, Abah membuatkan dapur kayu di bahagian dapur beserta serombong asap untuk masterchefku (makku)....

                  Aku tidak mencari kayu api di hutan...TIDAK..!!!!!!!........aku hanya mencari kayu api di kebun Acik Usi berhadapan rumah ku.....kayu ranting dan dahan pokok getah kering , akan ku patah-patahkan dan ku bawa pulang..Rasanya tak pernah putus bekalan kayu api di rumah..mak pun tak pernah menyuruh aku mencari kayu api...aku dengan rela  hati mencarinya.......Waktu pulang dari  sekolah kucapai dahan pokok getah kering  kubawa sedikit lama-lama penuh ruangan bawah dapur kayuku dengan dahan-dahan kering yang ku susun rapi.....jarang surut..atau kosong...Mak pernah memberitahuku....
"Nanti kotor baju sekolah tu.!!!!!!!! kene dahan kering......esok nak pakai lagi..."tegas mak
"Tak delah....mak......" nafi aku sambil menyusun kayu api di bawah dapur kayu.....
             
                  Atok sering memberikan bahan-bahan untuk masterchef....lagi pun atokku dari darah petani...pelbagai bahan di beri...kadang 3 hari sekali , kadang berhari hari....pisang,ubi,keledek,sukun,cempedak nangka, keladi dan bermacam-macam lagi.....hasil dari titik peluhnya.........masih ku ingat ketika itu,  harga sekilo ubi kayu adalah RM0.10 sekilo....
Master chef akan mengolah dan memberikan suku  bahagian dari menu yang diolahnya pada atok dan nenek tak lupa juga  suku bahagian lagi pada  sepupuku di sebelah rumah...kalau ada lebih....mak akan beri pada nenek limah.....

                   Di suatu petang aku lihat ibu ku membelek satu buku..Terbongkar sudah satu rahsia..........rupanya ibuku atau masterchef ada buku resepi....buku yang telah usang......buku nota tebal seperti diary...di selak satu persatu............tulisan tangan yang cantik amat cantik dengan kemas aku melihat tulisan sambung yang begitu seni sekali......waktu ku darjah 6 aku ada mempelajarinya.....
Ku tanya pada masterchefku.......
"mak punya ke nie...?"
"Ia...masa mak di tingkatan 3 hingga 6..."
"Mak bersekolah di High School pada masa tu"
"masa tulah bapak kau tackle mak." jelasnya.....
Ternganga aku......dengan kenyataan  master chef........mak aku belajar sampai tingkatan 6...tak pernah pun mak bercerita pada kami semua...yang aku tahu ....mak aku nie sibuk dengan anak-anak...uruskan rumahtangga...membersih laman rumah dan dia suka menjahit..........

                   Banyak lagi yang tak ku ketahui tentang masterchef ku ini.......sedikit demi sedikit masterchef ku menceritakan sejarah silamnya pada ku........aku duduk di kerusi sambil terpaku dengan cerita masterchef..............sungguh syahdu..................seketika di ganggu oleh kehadiran adik-adik aku ............melihatkkan kelakuan ku yang duduk di kerusi...lalu mereka berlalu pergi........masterchef tanpa henti bercerita.....Aku seronok tatkala di selitkan lawak jenaka dalam ceritanya....tangannnya tanpa henti mengadun tepung  untuk santapan kami sekeluarga.....

                    Cerita masterchef menjadi inspirasi bagi aku....membuatkan aku tersentak dari alpa.....Oh Ibu ku......kaulah tempat ku bermanja, tempat ku mengadu, dikala suka dan duka.
Dapatkah aku membalas jasa-jasamu ...OH Ibuku........

Pada yang sudi dan ikhlas....
Al-Fatihah Buat Bondaku
Noorreezan Binti Hj Saian
Al Fatihah..............